意大利Genova24网报导，热那亚税警和海关工作人员对一批自我国进口的去壳花生进行了查看。这批花生原定被运往托斯卡纳大区的一家归纳食物批发公司。
执法人员对这批花生进行抽样送检。实验室检测陈述数据显现，样品中黄曲霉毒素超支。
黄曲霉毒素是污染食物常见的真菌毒素之一，是一种毒性极强的剧毒物质，被世界卫生组织划定为1类致癌物，常存在于土壤、动植物、各种坚果尤其是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、食用油等制品中也常常发现黄曲霉素。人类摄入大剂量的黄曲霉毒素后会呈现难以处理的结果，并可致死。
现在，这批63箱去壳花生悉数被扣押，总重约600公斤。货品进口商因出售不合格食物面对诉讼。
（意烩原创，翻译：托特，修改：舒廖，图片来自见标示，转载请注明意烩：oushitalia）
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